为了全面掌握2024年全市辖区新收获玉米质量状况，根据自治区粮食和物资储备局《关于做好2024年粮食质量安全风险监测工作的通知》（宁粮仓〔2024〕43号）要求，市粮食和物资储备局在玉米收获后第一时间运用全国粮食质量安全检验监测信息系统开展扦样工作，并组织人员参加2024年新收获玉米质量调查和品质测报工作，现将有关情况发布如下：

一、调查范围

本次实地采集玉米样品60份，覆盖原州区、西吉县、彭阳县、隆德县、泾源县5个县（区）23个乡镇的51个村，基本覆盖了全市种植玉米的乡镇。

二、调查品种

本次调查玉米品种31个，主要为先丰、金丰吉、金园、润丰、冬农、金丰捷、苏玉、瑞普、优迪、先玉、先锋、雄玉、利禾、裕丰、宏瑞、垦玉、玉源、翔玉、平安、宁单、三连、经元等。

三、调查结果

（一）固原市总体情况

全市采集样品60份，整体质量好于上年。容重平均值751 g/L，较上年增加15 g/L，变幅723 g/L～790 g/L，一等比例为100%。不完善粒率平均值1.7 %，较上年降低0.6个百分点，变幅0.0%～7.8 %，符合中等（≤8.0%）及以上要求比例为100%，较上年增加5.0个百分点；霉变粒平均值＜0.1%，变幅0.0%～0.4 %。百粒重平均值35.4 g，较上年降低1.2 g，变幅27.9 g～45.3 g。

内在品质方面：淀粉含量平均值74.7%，与上年持平，变幅72.0 %～75.8 %，一、二等比例均为50.0%，符合《淀粉发酵工业用玉米》二等（≥72%）以上要求的比例为100%，较上年增加5.0个百分点。粗蛋白质含量平均值8.7 %，较上年增加0.4个百分点，变幅7.2 %～9.8 %，符合《饲料用玉米》（≥8.0%）以上要求的比例为95.0 %，较上年增加18.3个百分点。粗脂肪含量平均值4.6 %，较上年降低0.7个百分点，变幅4.0 %～5.5 %，符合《高油玉米》三等（≥6.0%）以上要求的比例为0.0%，与上年持平。

（二）各县区情况

1.原州区：采集样品18份，整体质量好于上年。容重平均值767 g/L，较上年增加16 g/L，变幅747 g/L～790 g/L，一等比例为100%，较上年增加11.1个百分点。不完善粒率平均值为0.9%，较上年降低0.1个百分点，变幅0.0%～2.9 %，符合中等（≤8.0%）及以上要求比例为100%，与上年持平；霉变粒全部未检出，与上年持平。百粒重平均值38.0 g，较上年增加1.1 g，变幅30.9 g～45.3 g。

内在品质方面：淀粉含量平均值74.8 %，较上年增加0.5个百分点，变幅73.4 %～75.7 %，一、二等比例均为50.0%，符合《淀粉发酵工业用玉米》二等（≥72%）以上要求的比例为100%，较上年增加16.7个百分点。粗蛋白质含量平均值8.4 %，较上年增加0.6个百分点，变幅7.6%～9.0 %，符合《饲料用玉米》（≥8.0%）以上要求的比例为94.4 %，较上年增加66.6个百分点。粗脂肪含量平均值4.6 %，较上年降低0.6个百分点，变幅4.1 %～5.0 %，符合《高油玉米》三等（≥6.0%）以上要求的比例为0.0%，与上年持平。铁391品种在原州区黄铎堡镇黄铎堡村五组种植，淀粉含量75.7 %，粗蛋白质含量8.0 %，品质表现较好。

2.西吉县：采集样品15份，整体质量好于上年。容重平均值754 g/L，较上年增加19 g/L，变幅736 g/L～769 g/L，一等比例100%，与上年持平。不完善粒率平均值0.2 %，较上年降低3.4个百分点，变幅0.0 %～1.6 %，符合中等（≤8.0%）及以上要求比例为100%，与上年持平；霉变固原市2024年新收获玉米质量调查品质测报分析报告粒平均值＜0.1%，较上年略有增加。百粒重平均值36.3 g，较上年降低0.9 g，变幅30.3 g～44.9 g。

内在品质方面：淀粉含量平均值74.3 %，较上年降低0.7个百分点，变幅72.0 %～75.7%，一、二等比例分别为33.3 %和66.7 %，符合《淀粉发酵工业用玉米》二等（≥72%）以上要求的比例为100%，与上年持平。粗蛋白质含量平均值8.9 %，较上年增加0.2个百分点，变幅8.0 %～9.8 %，符合《饲料用玉米》（≥8.0%）以上要求的比例为100%，与上年持平。粗脂肪含量平均值4.7 %，较上年降低0.8个百分点，变幅4.2 %～5.5 %，符合《高油玉米》三等（≥6.0%）以上要求的比例为0.0%，与上年持平。雄玉581品种在硝河乡隆堡村种植，粗蛋白质含量为9.2%，粗脂肪含量为5.5%，品质表现较好；利禾629品种在吉强镇芦子沟村、新营乡甘井村种植，粗脂肪含量均为5.5 %，为全区最高水平；粗蛋白含量分别为9.2%、9.7%，品种表现较好。

3.隆德县：采集样品5份，整体质量与上年基本持平。容重平均值744 g/L，较上年增加5 g/L，变幅723 g/L～761g/L，一等比例为100%。不完善粒率平均值为0.5%，与上年持平，变幅0.0%～1.2 %，符合中等（≤8.0%）及以上要求比例为100%，与上年持平；霉变粒全部未检出，与上年持平。百粒重平均值33.4 g，较上年增加3.2 g，变幅28.3 g～42.2 g。

内在品质方面：淀粉含量平均值74.7 %，较上年降低0.3个百分点，变幅73.8 %～75.3 %，一、二等比例分别为60.0%、40.0%，符合《淀粉发酵工业用玉米》二等（≥72%）以上要求的比例为100%，与上年持平。粗蛋白质含量平均值8.0 %，较上年增加0.1个百分点，变幅7.2 %～8.6 %，符合《饲料用玉米》（≥8.0%）以上要求的比例为60.0%，较上年降低20.0个百分点。粗脂肪含量平均值4.4 %，较上年降低0.9个百分比，变幅4.0 %～5.0 %，符合《高油玉米》三等（≥6.0%）以上要求的比例为0.0%，与上年持平。

4.彭阳县：采集样品20份，整体质量好于上年。容重平均值738 g/L，较上年增加15 g/L，变幅733g/L～742 g/L，一等比例为100%，较上年增加20.0个百分点。不完善粒率平均值4.2 %，较上年降低1.7个百分点，变幅1.5 %～7.8 %，符合中等（≤8.0%）及以上要求比例为100%，较上年增加15.0个百分点；霉变粒平均值为＜0.1%，与上年持平，变幅0.0%～0.4 %。百粒重平均值33.5 g，较上年降低4.0 g，变幅30.1 g～36.8 g。

内在品质方面：淀粉含量平均值75.1 %，较上年增加0.3个百分点，变幅74.5 %～75.8 %，一、二等比例分别为65.0%和35.0%，符合《淀粉发酵工业用玉米》二等（≥72%）以上要求的比例为100%，与上年持平。粗蛋白质含量平均值8.8 %，较上年增加0.2个百分点，变幅8.4 %～9.0 %，符合《饲料用玉米》（≥8.0%）以上要求的比例为100%，与上年持平。粗脂肪含量平均值4.5 %，较上年降低0.8个百分点，变幅4.3 %～4.8 %，符合《高油玉米》三等（≥6.0%）以上要求的比例为0.0%，与上年持平。宁单24号品种在彭阳县古城镇高庄村种植，淀粉75.8%，粗蛋白含量8.7%，品种表现较好。

5.泾源县：采集样品2份，整体质量较上年有所下降。容重平均值726 g/L，较上年降低16g/L，变幅725g/L～727g/L，一等比例100%，与上年持平。不完善粒率平均值0.2 %，较上年降低1.1个百分点，变幅0.0 %～0.3 %，符合中等（≤8.0%）及以上要求比例为100%，与上年持平；霉变粒均未检出，较上年略有下降。百粒重平均值28.4 g，较上年降低7.4 g，变幅27.9 g～29.0 g。

内在品质方面：淀粉含量平均值72.7 %，较上年降低2.6个百分点，变幅72.4 %～73.0 %，二等比例为100%，符合《淀粉发酵工业用玉米》二等（≥72%）以上要求的比例为100%，与上年持平。粗蛋白质含量平均值9.4 %，较上年增加0.2个百分点，变幅9.3 %～9.5 %，符合《饲料用玉米》（≥8.0%）以上要求的比例为100%，与上年持平。粗脂肪含量平均值4.8 %，较上年降低0.3个百分点，变幅4.6 %～5.1 %，符合《高油玉米》三等（≥6.0%）以上要求的比例为0.0%，与上年持平。

四、有关建议

我市近几年监测的玉米品种较多，代表性不够，此种情况不利于全市对种植玉米品种质量品质的连续监测以及找出适合各县（区）种植的优质玉米品种进行大规模推广。建议相关部门结合市场需求，引导农民以品质指标为导向选择玉米品种，扩大优质品种种植规模，形成适合本地区种植的主导品种，达到农业增产，农民增收，也利于玉米质量品质连续监测。