随着春节消费旺季的到来，肉类产品消费将进入高峰期。为切实保障元旦、春节双节期间畜禽产品质量安全，进一步规范畜禽屠宰行业秩序，严厉打击私屠滥宰违法行为，1月22日至23日，固原市农业农村局联合市场监管和公安机关开展打击私屠滥宰违法行为专项监督检查。

此次专项行动中，执法人员深入城乡屠宰场、农贸市场、肉品 交易市场等场所，对是否存在私屠滥宰、制售注水肉、病害肉等不法行为进行严格检查，严防病死、注水、未经检疫检验的不合格畜禽肉品进入加工、流通和餐饮消费环节；严格要求各屠宰场、肉品经营商进行宰前检疫和肉品检验，对病死畜禽坚决做到不准宰杀、不准转运、不准使用、不准出售，必须进行无害化处理，督促畜禽屠宰相关场所建立和完善肉品质量安全保障体系；执法人员还对各屠宰场、肉品经营商进行法律教育宣传，以案释法，并张贴《关于严厉打击私屠滥宰违法行为的通告》。同时，执法人员加大重点区域执法巡查，针对主要干道、城乡结合部、集贸市场及附近道路存在的私屠滥宰违法行为进行执法检查和整治，查处和捣毁私屠滥宰窝点，严厉打击私屠滥宰、制售注水肉和收购、加工病死畜禽及私屠滥宰等重点问题。

此次共检查全市屠宰企业8家，肉品销售单位12家，对3家未按要求操作的屠宰企业和6家“两证两章”索要不全的销售单位下发责令改正通知书，同时将违法线索移交辖区农业农村和市场监管部门。