2024年春节将至,为切实做好春节期间食品安全工作,保障人民群众身体健康,确保人民群众度过一个欢乐祥和的节日。连日来,固原市结合创建国家食品安全示范城市冲刺工作,积极开展春节前销售食品安全专项检查。
根据节日期间食品消费特点,坚持问题导向,加强食品全链条监管。以全市农贸市场、农村集贸市场、超市、便利店、肉品专卖店为重点检查对象,以礼品、肉蛋奶、水果蔬菜、散装食品、保健食品、糕点等节日消费量较大的食品为重点品种,加大监督检查和隐患排查力度。
重点检查农贸市场、超市进货渠道,确保食品来源安全可靠;严查肉品市场、生鲜超市、肉品专卖店“两证”“两章”,确保肉品质量安全;严查冷冻冷藏食品贮存条件,确保贮存温度达到要求;严查使用各类“生鲜灯”,杜绝误导消费者行为;严查散装食品标签、过期食品、山寨食品、掺杂掺假,确保销售环节食品质量安全。
截至目前,全市摸排食品销售单位3500家,发现食品安全风险隐患230条,已全部整改到位。